alpha-dicarbonyls
Spanish_translation
reactive dicarbonyls
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alpha-dicarbonyls are reactive intermediates formed during the maillard reaction.
Los alpha-dicarbónilos son intermediarios reactivos formados durante la reacción de Maillard.
dicarbonyls play a crucial role in browning reactions in cooked foods.
Los dicarbónilos juegan un papel crucial en las reacciones de coloración en alimentos cocinados.
reactive dicarbonyls can modify proteins and dna in biological systems.
Los dicarbónilos reactivos pueden modificar proteínas y ADN en sistemas biológicos.
dicarbonyl compounds are important building blocks in organic synthesis.
Los compuestos dicarbónilos son bloques de construcción importantes en la síntesis orgánica.
the formation of dicarbonyls increases during thermal processing of food.
La formación de dicarbónilos aumenta durante el procesamiento térmico de los alimentos.
advanced glycation end products are formed when dicarbonyls react with proteins.
Los productos finales de glicación avanzada se forman cuando los dicarbónilos reaccionan con proteínas.
dicarbonyl stress contributes to aging and various metabolic diseases.
El estrés de dicarbónilos contribuye al envejecimiento y a diversas enfermedades metabólicas.
enzymes like glyoxalase detoxify reactive dicarbonyls in cells.
Enzimas como la glicoxalasa desintoxican los dicarbónilos reactivos en las células.
dicarbonyl intermediates are trapped by nucleophiles in chemical reactions.
Los intermediarios dicarbónilos son atrapados por nucleófilos en reacciones químicas.
the reactivity of dicarbonyls depends on their electronic structure.
La reactividad de los dicarbónilos depende de su estructura electrónica.
dicarbonyl compounds exhibit characteristic absorption in uv-vis spectroscopy.
Los compuestos dicarbónilos muestran absorción característica en espectroscopía UV-Vis.
metal ions catalyze the formation of dicarbonyls in model systems.
Los iones metálicos catalizan la formación de dicarbónilos en sistemas modelo.
dicarbonyls are key intermediates in the synthesis of heterocyclic compounds.
Los dicarbónilos son intermediarios clave en la síntesis de compuestos heterocíclicos.
the concentration of reactive dicarbonyls correlates with food quality deterioration.
La concentración de dicarbónilos reactivos se correlaciona con la degradación de la calidad de los alimentos.
alpha-dicarbonyls
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reactive dicarbonyls
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alpha-dicarbonyls are reactive intermediates formed during the maillard reaction.
Los alpha-dicarbónilos son intermediarios reactivos formados durante la reacción de Maillard.
dicarbonyls play a crucial role in browning reactions in cooked foods.
Los dicarbónilos juegan un papel crucial en las reacciones de coloración en alimentos cocinados.
reactive dicarbonyls can modify proteins and dna in biological systems.
Los dicarbónilos reactivos pueden modificar proteínas y ADN en sistemas biológicos.
dicarbonyl compounds are important building blocks in organic synthesis.
Los compuestos dicarbónilos son bloques de construcción importantes en la síntesis orgánica.
the formation of dicarbonyls increases during thermal processing of food.
La formación de dicarbónilos aumenta durante el procesamiento térmico de los alimentos.
advanced glycation end products are formed when dicarbonyls react with proteins.
Los productos finales de glicación avanzada se forman cuando los dicarbónilos reaccionan con proteínas.
dicarbonyl stress contributes to aging and various metabolic diseases.
El estrés de dicarbónilos contribuye al envejecimiento y a diversas enfermedades metabólicas.
enzymes like glyoxalase detoxify reactive dicarbonyls in cells.
Enzimas como la glicoxalasa desintoxican los dicarbónilos reactivos en las células.
dicarbonyl intermediates are trapped by nucleophiles in chemical reactions.
Los intermediarios dicarbónilos son atrapados por nucleófilos en reacciones químicas.
the reactivity of dicarbonyls depends on their electronic structure.
La reactividad de los dicarbónilos depende de su estructura electrónica.
dicarbonyl compounds exhibit characteristic absorption in uv-vis spectroscopy.
Los compuestos dicarbónilos muestran absorción característica en espectroscopía UV-Vis.
metal ions catalyze the formation of dicarbonyls in model systems.
Los iones metálicos catalizan la formación de dicarbónilos en sistemas modelo.
dicarbonyls are key intermediates in the synthesis of heterocyclic compounds.
Los dicarbónilos son intermediarios clave en la síntesis de compuestos heterocíclicos.
the concentration of reactive dicarbonyls correlates with food quality deterioration.
La concentración de dicarbónilos reactivos se correlaciona con la degradación de la calidad de los alimentos.
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