alpha-dicarbonyls
Italian_translation
reactive dicarbonyls
Italian_translation
alpha-dicarbonyls are reactive intermediates formed during the maillard reaction.
gli alpha-dicarbonyli sono intermedi reattivi formati durante la reazione di Maillard.
dicarbonyls play a crucial role in browning reactions in cooked foods.
i dicarbonyli svolgono un ruolo cruciale nelle reazioni di brunimento degli alimenti cotti.
reactive dicarbonyls can modify proteins and dna in biological systems.
i dicarbonyli reattivi possono modificare proteine e DNA nei sistemi biologici.
dicarbonyl compounds are important building blocks in organic synthesis.
i composti dicarbonyli sono blocchi costruttivi importanti nella sintesi organica.
the formation of dicarbonyls increases during thermal processing of food.
la formazione di dicarbonyli aumenta durante il trattamento termico degli alimenti.
advanced glycation end products are formed when dicarbonyls react with proteins.
i prodotti finali della glicazione avanzata vengono formati quando i dicarbonyli reagiscono con le proteine.
dicarbonyl stress contributes to aging and various metabolic diseases.
lo stress da dicarbonyli contribuisce all'invecchiamento e a varie malattie metaboliche.
enzymes like glyoxalase detoxify reactive dicarbonyls in cells.
enzimi come la glicossilasi disintossicano i dicarbonyli reattivi nelle cellule.
dicarbonyl intermediates are trapped by nucleophiles in chemical reactions.
gli intermedi dicarbonyli vengono intrappolati dagli nucleofili nelle reazioni chimiche.
the reactivity of dicarbonyls depends on their electronic structure.
la reattività dei dicarbonyli dipende dalla loro struttura elettronica.
dicarbonyl compounds exhibit characteristic absorption in uv-vis spectroscopy.
i composti dicarbonyli mostrano un'assorbimento caratteristico nella spettroscopia UV-Vis.
metal ions catalyze the formation of dicarbonyls in model systems.
ioni metallici catalizzano la formazione di dicarbonyli nei sistemi modelli.
dicarbonyls are key intermediates in the synthesis of heterocyclic compounds.
i dicarbonyli sono intermedi chiave nella sintesi di composti eterociclici.
the concentration of reactive dicarbonyls correlates with food quality deterioration.
la concentrazione di dicarbonyli reattivi è correlata al peggioramento della qualità degli alimenti.
alpha-dicarbonyls
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reactive dicarbonyls
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alpha-dicarbonyls are reactive intermediates formed during the maillard reaction.
gli alpha-dicarbonyli sono intermedi reattivi formati durante la reazione di Maillard.
dicarbonyls play a crucial role in browning reactions in cooked foods.
i dicarbonyli svolgono un ruolo cruciale nelle reazioni di brunimento degli alimenti cotti.
reactive dicarbonyls can modify proteins and dna in biological systems.
i dicarbonyli reattivi possono modificare proteine e DNA nei sistemi biologici.
dicarbonyl compounds are important building blocks in organic synthesis.
i composti dicarbonyli sono blocchi costruttivi importanti nella sintesi organica.
the formation of dicarbonyls increases during thermal processing of food.
la formazione di dicarbonyli aumenta durante il trattamento termico degli alimenti.
advanced glycation end products are formed when dicarbonyls react with proteins.
i prodotti finali della glicazione avanzata vengono formati quando i dicarbonyli reagiscono con le proteine.
dicarbonyl stress contributes to aging and various metabolic diseases.
lo stress da dicarbonyli contribuisce all'invecchiamento e a varie malattie metaboliche.
enzymes like glyoxalase detoxify reactive dicarbonyls in cells.
enzimi come la glicossilasi disintossicano i dicarbonyli reattivi nelle cellule.
dicarbonyl intermediates are trapped by nucleophiles in chemical reactions.
gli intermedi dicarbonyli vengono intrappolati dagli nucleofili nelle reazioni chimiche.
the reactivity of dicarbonyls depends on their electronic structure.
la reattività dei dicarbonyli dipende dalla loro struttura elettronica.
dicarbonyl compounds exhibit characteristic absorption in uv-vis spectroscopy.
i composti dicarbonyli mostrano un'assorbimento caratteristico nella spettroscopia UV-Vis.
metal ions catalyze the formation of dicarbonyls in model systems.
ioni metallici catalizzano la formazione di dicarbonyli nei sistemi modelli.
dicarbonyls are key intermediates in the synthesis of heterocyclic compounds.
i dicarbonyli sono intermedi chiave nella sintesi di composti eterociclici.
the concentration of reactive dicarbonyls correlates with food quality deterioration.
la concentrazione di dicarbonyli reattivi è correlata al peggioramento della qualità degli alimenti.
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