blanching

[미국]/blænʃɪŋ/
[영국]/ˈblæŋʃɪŋ/
빈도: 매우 높음

한국어 번역

v. 음식을 끓는 물에 잠시 담가 부분적으로 익히고 색상을 보존하는 과정.
n. 피부나 다른 조직의 희게 하거나 창백하게 하는 것, 종종 두려움이나 충격으로 인해 발생한다.

구문 및 연어

blanching of color

색깔의 탈색

blanching with fear

두려움으로 창백해짐

blanching heat

열에 의한 탈색

the blanching process

탈색 과정

blanching vegetables quickly

채소를 빠르게 데치다

예문

blanching vegetables helps retain their color and nutrients.

채소를 블랜칭하면 색상과 영양소를 유지하는 데 도움이 됩니다.

after blanching, the vegetables were quickly cooled in ice water.

블랜칭 후 채소는 얼음물에 빠르게 식혔습니다.

blanching is often the first step in preparing frozen foods.

블랜칭은 냉동 식품을 준비하는 첫 번째 단계인 경우가 많습니다.

she learned the technique of blanching to improve her cooking.

그녀는 요리를 개선하기 위해 블랜칭 기술을 배웠습니다.

blanching almonds makes it easier to remove their skins.

아몬드를 블랜칭하면 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다.

many recipes recommend blanching before sautéing for better texture.

많은 레시피에서 더 나은 질감을 위해 볶기 전에 블랜칭하는 것을 권장합니다.

blanching can help reduce the bitterness of certain greens.

블랜칭은 특정 채소의 쓴맛을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

she used blanching as a method to prepare her vegetables for freezing.

그녀는 채소를 냉동 보관하기 위해 블랜칭을 사용했습니다.

blanching is essential for preserving the quality of fresh produce.

블랜칭은 신선한 농작물의 품질을 보존하는 데 필수적입니다.

he demonstrated the blanching process during the cooking class.

그는 요리 수업 중에 블랜칭 과정을 시연했습니다.

인기 단어

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