kappa-carrageenan

[Verenigde Staten]/[ˈkæpə ˌkærɪˈɡiːnən]/
[Verenigd Koninkrijk]/[ˈkæpə ˌkærɪˈɡiːnən]/
Frequentie: Zeer Hoog

Vertaling

n. Een polysaccharide dat wordt gewonnen uit rode algen, gebruikt als geellend, verdikkingsmiddel en stabilisator in voedingsmiddelen en andere producten; een type carrageen met een lineaire polymerenstructuur en één sulfategroep per herhalings-eenheid.

Uitdrukkingen & Collocaties

kappa-carrageenan gel

kappa-carrageen gel

containing kappa-carrageenan

bevattend kappa-carrageen

kappa-carrageenan source

kappa-carrageenbron

using kappa-carrageenan

het gebruik van kappa-carrageen

kappa-carrageenan application

kappa-carrageen toepassing

kappa-carrageenan levels

kappa-carrageen niveaus

adding kappa-carrageenan

toevoegen van kappa-carrageen

kappa-carrageenan stabilizer

kappa-carrageen stabilisator

kappa-carrageenan thickener

kappa-carrageen dikkemakker

kappa-carrageenan properties

kappa-carrageen eigenschappen

Voorbeeldzinnen

the food scientist added kappa-carrageenan to improve the gel's stability.

De voedselwetenschapper voegde kappa-carrageen toe om de stabiliteit van de gel te verbeteren.

we use kappa-carrageenan as a thickener in our dairy-free ice cream.

we gebruiken kappa-carrageen als dikmaker in onze melkvrivere ijsjes.

kappa-carrageenan's unique gelling properties are ideal for seaweed snacks.

De unieke gelvormende eigenschappen van kappa-carrageen zijn ideaal voor algen snacks.

the recipe calls for a small amount of kappa-carrageenan for texture.

De recept noemt een kleine hoeveelheid kappa-carrageen voor de textuur.

researchers are investigating kappa-carrageenan's potential in drug delivery systems.

Onderzoekers onderzoeken het potentieel van kappa-carrageen in geneesmiddelafgifte-systemen.

we sourced high-quality kappa-carrageenan from sustainable seaweed farms.

we hebben hoogwaardig kappa-carrageen ingekocht van duurzame algenbedrijven.

the manufacturer uses kappa-carrageenan to stabilize the fruit puree.

De fabrikant gebruikt kappa-carrageen om de fruitpuree te stabiliseren.

kappa-carrageenan provides a smooth mouthfeel in the beverage formulation.

Kappa-carrageen geeft een gladde mondgevoel in de drankformulatie.

the study examined the effect of kappa-carrageenan on protein aggregation.

De studie onderzocht het effect van kappa-carrageen op eiwitaggregatie.

we are exploring new applications for kappa-carrageenan in plant-based foods.

we onderzoeken nieuwe toepassingen voor kappa-carrageen in plantaardige voedingsmiddelen.

the food industry utilizes kappa-carrageenan for its binding capabilities.

De voedselindustrie gebruikt kappa-carrageen vanwege zijn bindende eigenschappen.

Populaire Woorden

Ontdek vaak opgezochte woordenschat

Download de app om alle content te ontgrendelen

Wil je efficiënter woordenschat leren? Download de DictoGo-app en profiteer van meer functies voor het onthouden en herhalen van woordenschat!

Download DictoGo nu