blanching

[US]/blænʃɪŋ/
[UK]/ˈblæŋʃɪŋ/
Frequency: Very High

Translation

v. กระบวนการจุ่มอาหารในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วเพื่อทำให้สุกบางส่วนและรักษาสีของมันไว้
n. การทำให้ผิวหนังหรือเนื้อเยื่ออื่นๆ ขาวหรือซีดลง ซึ่งมักเกิดจากความกลัวหรือช็อก

Phrases & Collocations

blanching of color

การทำให้สีซีดจาง

blanching with fear

การซีดเผือดด้วยความกลัว

blanching heat

ความร้อนจากการทำให้สีซีด

the blanching process

กระบวนการทำให้สีซีด

blanching vegetables quickly

การทำให้ผักสีซีดจางอย่างรวดเร็ว

Example Sentences

blanching vegetables helps retain their color and nutrients.

การแช่ผักช่วยรักษาสีและสารอาหารของผัก

after blanching, the vegetables were quickly cooled in ice water.

หลังจากแช่ผักแล้ว ผักจะถูกนำไปแช่ในน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว

blanching is often the first step in preparing frozen foods.

การแช่ผักมักจะเป็นขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารแช่แข็ง

she learned the technique of blanching to improve her cooking.

เธอได้เรียนรู้เทคนิคการแช่ผักเพื่อพัฒนาทักษะการทำอาหารของเธอ

blanching almonds makes it easier to remove their skins.

การแช่ผักอัลมอนด์ทำให้ง่ายต่อการเอาผิวออก

many recipes recommend blanching before sautéing for better texture.

สูตรอาหารหลายอย่างแนะนำให้แช่ผักก่อนผัดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น

blanching can help reduce the bitterness of certain greens.

การแช่ผักสามารถช่วยลดความขมของผักใบเขียวบางชนิดได้

she used blanching as a method to prepare her vegetables for freezing.

เธอใช้การแช่ผักเป็นวิธีในการเตรียมผักของเธอสำหรับการแช่แข็ง

blanching is essential for preserving the quality of fresh produce.

การแช่ผักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษารสชาติของผักสด

he demonstrated the blanching process during the cooking class.

เขาได้สาธิตกระบวนการแช่ผักระหว่างชั้นเรียนทำอาหาร

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now