carageen

[美國]/ˌkærəˈɡiːn/
[英國]/ˌkærəˈɡiːn/

中文釋義

n. 褐藻膠的一種變體;一種紅藻(紅藻門),從中提取褐藻膠,用於食品和工業產品中作為增稠劑和穩定劑。
詞形
複數carageens

短語搭配

carageen extract

角叉菜膠提取物

carageen powder

角叉菜膠粉末

carageen thickening

角叉菜膠增稠

using carageen

使用角叉菜膠

carageen solution

角叉菜膠溶液

carageen agent

角叉菜膠劑

carageen additive

角叉菜膠添加劑

carageen gel

角叉菜膠凝膠

carageen content

角叉菜膠含量

carageen testing

角叉菜膠檢測

例句

the chef used dried carageen to make a traditional irish pudding.

廚師用乾燥的角叉菜製作出傳統愛爾蘭布丁。

carageen extract is a common ingredient in many dairy products.

角叉菜提取物是許多乳製品的常見成分。

you can find carageen moss along the rocky shores of the atlantic coast.

你可以在大西洋沿岸的岩石海岸找到角叉菜苔。

the recipe requires a small handful of washed carageen to thicken the soup.

這道食譜需要一小把洗淨的角叉菜來使湯變稠。

scientists study the gelling properties of carageen for food science applications.

科學家研究角叉菜的凝膠特性以應用於食品科學。

carageen is often harvested sustainably to protect marine ecosystems.

角叉菜通常以可持續的方式採集以保護海洋生態系統。

she bought a bag of organic carageen from the health food store.

她從健康食品店買了一袋有機角叉菜。

the distinct texture of the dessert comes from the addition of carageen.

這款甜點獨特的口感來自於添加了角叉菜。

many people use carageen as a vegan alternative to gelatin.

許多人將角叉菜用作素食主義者替代明膠的選擇。

boiling the carageen releases its natural thickening agents into the liquid.

煮沸角叉菜會使其天然的增稠劑釋放到液體中。

the cosmetics industry utilizes carageen for its emulsifying properties.

化妝品行業利用角叉菜的乳化特性。

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