kappa-carrageenan

[美國]/[ˈkæpə ˌkærɪˈɡiːnən]/
[英國]/[ˈkæpə ˌkærɪˈɡiːnən]/
詞頻: 非常高

中文釋義

n. 一種從紅藻中提取的多糖,用作食品及其他產品中的凝膠劑、增稠劑和穩定劑;一種具有線性聚合物結構的瓊脂糖,每個重複單位含有一個硫酸基團。

短語搭配

kappa-carrageenan gel

κ-角叉菜膠凝膠

containing kappa-carrageenan

含有κ-角叉菜膠

kappa-carrageenan source

κ-角叉菜膠來源

using kappa-carrageenan

使用κ-角叉菜膠

kappa-carrageenan application

κ-角叉菜膠應用

kappa-carrageenan levels

κ-角叉菜膠含量

adding kappa-carrageenan

添加κ-角叉菜膠

kappa-carrageenan stabilizer

κ-角叉菜膠穩定劑

kappa-carrageenan thickener

κ-角叉菜膠增稠劑

kappa-carrageenan properties

κ-角叉菜膠特性

例句

the food scientist added kappa-carrageenan to improve the gel's stability.

食品科學家添加了κ-角菜膠以提高凝膠的穩定性。

we use kappa-carrageenan as a thickener in our dairy-free ice cream.

我們在無乳冰淇淋中使用κ-角菜膠作為增稠劑。

kappa-carrageenan's unique gelling properties are ideal for seaweed snacks.

κ-角菜膠獨特的凝膠特性非常適合海藻零食。

the recipe calls for a small amount of kappa-carrageenan for texture.

食譜中需要少量的κ-角菜膠來改善口感。

researchers are investigating kappa-carrageenan's potential in drug delivery systems.

研究人員正在研究κ-角菜膠在藥物傳遞系統中的潛力。

we sourced high-quality kappa-carrageenan from sustainable seaweed farms.

我們從可持續的海藻農場採購高品質的κ-角菜膠。

the manufacturer uses kappa-carrageenan to stabilize the fruit puree.

製造商使用κ-角菜膠來穩定果泥。

kappa-carrageenan provides a smooth mouthfeel in the beverage formulation.

κ-角菜膠在飲料配方中能提供順滑的口感。

the study examined the effect of kappa-carrageenan on protein aggregation.

該研究探討了κ-角菜膠對蛋白質聚集的影響。

we are exploring new applications for kappa-carrageenan in plant-based foods.

我們正在探索κ-角菜膠在植物基食品中的新應用。

the food industry utilizes kappa-carrageenan for its binding capabilities.

食品工業利用κ-角菜膠的結合能力。

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