veloutes

[美國]/vəˈluːteɪ/
[英國]/vəˈluːteɪ/
詞頻: 非常高

中文釋義

n.白汁,白汁沙司(一種用黃油和麪粉調成的肉湯)

短語搭配

veloute sauce

白汁

chicken veloute

雞肉白汁

veloute base

白汁基礎

fish veloute

魚肉白汁

veloute preparation

白汁準備

mushroom veloute

蘑菇白汁

veloute recipe

白汁食譜

veloute consistency

白汁稠度

veloute texture

白汁質地

veloute flavor

白汁風味

例句

she prepared a delicious veloute sauce for the fish.

她爲魚準備了一種美味的濃湯醬。

the chef's secret is a rich veloute that enhances every dish.

廚師的祕密是一種豐富的濃湯醬,可以提升每道菜的味道。

veloute can be made with chicken, fish, or vegetable stock.

濃湯醬可以用雞肉、魚或蔬菜高湯製作。

he poured the veloute over the roasted vegetables.

他將濃湯醬倒在烤蔬菜上。

for a creamy texture, add cream to the veloute.

爲了獲得奶油般的質地,可以在濃湯醬中加入奶油。

the veloute served as a base for the exquisite dish.

濃湯醬作爲這道精美菜餚的基礎。

learning to make a perfect veloute is essential for any chef.

學會製作完美的濃湯醬對任何廚師來說都是必不可少的。

she garnished the plate with herbs and a drizzle of veloute.

她用香草和一絲濃湯醬裝飾了盤子。

veloute can be thickened with a roux for a richer flavor.

濃湯醬可以用黃油麪粉混合物增稠,以增加風味。

he loves to experiment with different flavors in his veloute.

他喜歡在濃湯醬中嘗試不同的風味。

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