braise

[アメリカ]/breɪz/
[イギリス]/breɪz/
頻度: 非常に高い

日本語訳

v. ブレイズ
Word Forms
三人称単数braises
過去分詞braised
過去形braised
現在分詞braising

フレーズ・コロケーション

Traditional braising method

伝統的な煮込み方法

Braising enhances flavors

煮込みは風味を引き立てる

例文

fruit juice; meat braised in its own juices.

フルーツジュース;肉は自分のジュースで煮込まれています。

They are snails in garlic butter, guinea hen under glass with wild rice, braised endive, heart of palm salad, and croquembouche.

それらは、ガーリックバターのエスカルゴ、グラスの下のギニアガン、野生米とともに置かれた、煮込んだエンダイブ、パームハートサラダ、そしてクロカンブッシュです。

But she never showed it.It's very easy to satisfy her.Just a braised pork rice with egg would make her so happy.She is very badtempered when designing.

しかし、彼女は決してそれを見せませんでした。彼女を満足させるのはとても簡単です。煮込んだ豚肉の卵ご飯だけで彼女はとても幸せになります。彼女はデザインしているとき、とても機嫌が悪いです。

3. They are snails in garlic butter, guinea hen under glass with wild rice, braised endive, heart of palm salad, and croquembouche.

3.それらは、ガーリックバターのエスカルゴ、グラスの下のギニアガン、野生米とともに置かれた、煮込んだエンダイブ、パームハートサラダ、そしてクロカンブッシュです。

Roast meats, blue cheeses as Bleu de Causse, mixed salads (foie gras), a gardianne beef stew, braised beef, jugged game, barbecued meat, chocolate desserts, etc.

ロースト肉、ブルー・ド・コーズのような青いチーズ、ミックスサラダ(フォアグラ)、ガルディアンのビーフシチュー、煮込み牛肉、ジャグドゲーム、バーベキュー肉、チョコレートデザートなど。

I love to braise short ribs in red wine.

私は赤ワインでショートリブを煮込むのが大好きです。

She decided to braise the pork shoulder for dinner.

彼女は夕食に豚肩肉を煮込むことに決めました。

Braised chicken with vegetables is a popular dish in Chinese cuisine.

野菜と煮込んだ鶏肉は、中華料理で人気のある料理です。

The chef braise the beef in a rich broth.

シェフは濃厚なスープで牛肉を煮込みます。

Braising is a cooking technique that involves searing meat before slow cooking it in liquid.

煮込みは、肉を焼き色を付けた後に液体でゆっくり調理する技法です。

I like to braise lamb shanks with rosemary and garlic.

私はローズマリーとガーリックでラムシャンクを煮込むのが好きです。

The recipe calls for braising the pork chops in apple cider.

レシピでは、リンゴサイダーで豚肉の chops を煮込むように指示されています。

Braised tofu with mushrooms is a vegetarian-friendly dish.

キノコと煮込んだ豆腐は、ベジタリアンに優しい料理です。

He learned how to braise beef from his grandmother.

彼は祖母から牛肉の煮込み方を学びました。

The braise pork belly was tender and flavorful.

煮込んだ豚バラ肉は柔らかくて風味豊かでした。

ネイティブの例文

Okay, do you know how sad it makes me to know that you only braised it to boink me?

それを煮込んで私を誘惑するためだけだと知っていると、どれほど悲しいか分かりますか?

出典: Desperate Housewives (Audio Version) Season 5

Lynette? -I'm in. -I'll make braised lamb shanks. -I'm still in.

リネット? -参加するよ。 -煮込みラムシャンクを作るよ。 -まだ参加する。

出典: Desperate Housewives (Audio Version) Season 1

Braised yellow croaker with soybean and sour bamboo shoot has an authentic Guangxi flavor.

大豆と酸竹の煮込みキダイは、正真正銘の広西の味です。

出典: A Bite of China Season 1

Next up, I'm making braised red cabbage with a difference.

次は、ちょっと違った煮込み赤キャベツを作ります。

出典: Gourmet Base

So right, to get started with braised chicken rice, you'll need… chicken.

そうですね、煮込み鶏ご飯を始めるには、鶏肉が必要です。

出典: New Year dishes

That looks like it needs braising.

それは煮込む必要がありそうですね。

出典: Gourmet Base

Now it's time to make my cream cheese and braised cabbage conglomeration.

さて、クリームチーズと煮込みキャベツのコンゴルメーションを作る時間です。

出典: Gourmet Base

So next up I'm making braised cabbage. It needs a lot of time.

次は、煮込みキャベツを作ります。たくさんの時間が必要です。

出典: Gourmet Base

The traditional way to cook bighead carp is to braise it with chilies, ginger and spring onions.

ビッグヘッドカープを料理する伝統的な方法は、唐辛子、生姜、ネギと一緒に煮込むことです。

出典: BBC documentary "Chinese New Year"

I think the braised red cabbage is quite a nice touch.

煮込み赤キャベツはかなり素敵なアクセントだと思います。

出典: Gourmet Base

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