fermentation

[US]/ˌfɜːmenˈteɪʃn/
[UK]/ˌfɜːrmenˈteɪʃn/
Frequency: Very High

Translation

n. ความตื่นเต้นหรือความกระวนกระวายที่เกิดจากการหมัก.
Word Forms

Phrases & Collocations

yeast fermentation

การหมักด้วยยีสต์

alcoholic fermentation

การหมักแอลกอฮอล์

fermentation process

กระบวนการหมัก

fermentation technology

เทคโนโลยีการหมัก

anaerobic fermentation

การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน

solid fermentation

การหมักแบบของแข็ง

submerged fermentation

การหมักแบบแช่

acetic acid fermentation

การหมักของกรดอะซิติก

fermentation tank

[ถังหมัก]

lactic acid fermentation

การหมักกรดแลคติก

acetic fermentation

การหมักของกรดอะซิติก

fermentation medium

อาหารเลี้ยงการหมัก

aerobic fermentation

การหมักแบบแอโรบิก

citric acid fermentation

การหมักกรดซิตริก

Example Sentences

Glutamic acid fermentation is a kind of biochemistry fermentation engineering.Its selectivity is undivided comparatively.It is oxybiotic fermentation and is strict to air quality.

การหมักกรดกลูตามิกเป็นวิศวกรรมการหมักทางชีวเคมีชนิดหนึ่ง ความสามารถในการเลือกทำได้ค่อนข้างไม่แตกแยก เป็นการหมักแบบออกซิเจนและเข้มงวดต่อคุณภาพอากาศ

It acts as a catalyst in the process of fermentation.

มันทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการหมัก

Using surface fermentation method to produce apple vinegar,its acidation and alcoholization is the same as liquid deep fermentation method.

วิธีการหมักพื้นผิวเพื่อผลิตน้ำส้มสายชูเป็นวิธีที่เหมือนกันในการเกิดกรดและการเกิดแอลกอฮอล์เหมือนกับวิธีการหมักแบบลึกในของเหลว

It is a reform for traditional and unartificial fermentation mode to product pickles by using artificial inoculation, as well as a symbol of the modern fermentation technology.

เป็นวิวัฒนาการของวิธีการหมักแบบดั้งเดิมและไม่เป็นทางการในการผลิตผักดองโดยใช้การเพาะเชื้อแบบประดิษฐ์ รวมถึงเป็นสัญลักษณ์ของเทคโนโลยีการหมักที่ทันสมัย

minute eelworm that feeds on organisms that cause fermentation in e.g. vinegar.

หนอนเอลที่เล็กซึ่งกินสิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดการหมักในเช่นน้ำส้มสายชู

Objective To increase the fermentation yield, a high producing strain of ribostamycin was selected.

วัตถุประสงค์: เพื่อเพิ่มผลผลิตการหมัก จึงได้เลือกสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงของไรโบสตาไมซิน

Sugar is added to the wine during fermentation to increase the alcohol level.

เติมน้ำตาลลงในไวน์ระหว่างการหมักเพื่อเพิ่มระดับแอลกอฮอล์

Cold maceration before fermentation; alcoholic fermentation with endogen yeasts; 27-days vatting with micro-oxygenization; Malo-lactic fermentation in vats; 12-months ageing in French oak barrels.

การแช่เย็นก่อนการหมัก การหมักแอลกอฮอล์ด้วยยีสต์ภายในถัง 27 วัน ในถังพร้อมการเติมออกซิเจนขนาดเล็ก การหมักมาโลแลคติกในถัง การบ่มเป็นเวลา 12 เดือนในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส

Optimization of cold-adapted protease fermentation by benthal psychrotrophic Pseudoaltermonas sp.

การเพิ่มประสิทธิภาพการหมักโปรตีนที่ปรับตัวเข้ากับความเย็นโดย Pseudoaltermonas sp. ทางทะเล

The malate permease, encoded by mleP gene, is important for assisting malolactic fermentation (MLF).

มัลเลต เพอร์มีเอส ซึ่งถูกเข้ารหัสโดยยีน mleP มีความสำคัญต่อการช่วยกระบวนการหมัก malolactic (MLF)

Objective To improve the production of clavulanic acid and to genetically delete cephamycin C in the fermentation of Streptomyces clavuligerus.

วัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงการผลิตกรดคลาวูลานิกและเพื่อลบเซฟาไมซินซีทางพันธุกรรมในการหมักของ Streptomyces clavuligerus

It is much advantageous to get secondary metabolin by eumycete fermentation, and will be a important way to produce the metabolin.

เป็นประโยชน์อย่างมากที่จะได้รับสารเมตาบอลิเซกทินดียวในขั้นการหมักของ eumycete และจะเป็นวิธีที่สำคัญในการผลิตสารเมตาบอลิเซกทิน

Studies on fermentation optimization of nitrile hydratase Nocardia sp.

การศึกษาเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพการหมักของไนไตรไฮเดรทเทส Nocardia sp.

Zygosaccharomyces Rouxii and Torulopsis Candida play an important role in the fermentation of soybean paste.

Zygosaccharomyces Rouxii และ Torulopsis Candida มีบทบาทสำคัญในการหมักเต้าหู้เหลือง

The aguamiel is transferred to a large fermentation tank. Water and yeast are added to the tank to start fermentation.

อากัวมีเอลถูกถ่ายโอนไปยังถังหมักขนาดใหญ่ เติมน้ำและยีสต์ลงในถังเพื่อเริ่มการหมัก

This articl analyzes the current situation of fermentation tank for citric acid production in China and introduces the successfully developed spraying ring type aerophile fermentation tank.

บทความนี้วิเคราะห์สถานการณ์ปัจจุบันของถังหมักสำหรับการผลิตกรดซิตริกในประเทศจีน และนำเสนอถังหมักแบบแอโรฟิลล์ชนิดสเปรย์ริงที่ได้รับการพัฒนาอย่างประสบความสำเร็จ

Use some method of cered products、fermentation、isolation and screening ,that can product the black and red liquid of fermentation,and then make Black Rice Cake as well.

ใช้บางวิธีของผลิตภัณฑ์ข้าวเจ้า การหมัก การแยกและการคัดกรอง ที่สามารถผลิตของเหลวสีดำและสีแดงจากการหมัก และทำเค้กข้าวดำด้วย

If a malo-lactic fermentation is desired, the wine remains on the lees without sulfating until the mali-lactic fermentation has taken place.

หากต้องการการหมักมาโลแลคติก ไวน์จะยังคงอยู่ในกากโดยไม่มีการเติมซัลเฟตจนกว่าการหมักมาโลแลคติกจะเกิดขึ้น

Since the SS in the wastewater is very high, the anaerobic treatment could be divided into fermentation with decantation or without decantation according to SS treatment.

เนื่องจากปริมาณ SS ในน้ำเสียมีมาก การบำบัดทางชีวภาพแบบไม่ใช้อากาศสามารถแบ่งออกเป็นการหมักที่มีการตกตะกอนหรือไม่มีการตกตะกอนตามการบำบัด SS

The yoghourt was developed through the fermentation of milk added with Hainan ferine honey and lactobacillus on mature technology of yoghourt.

โยเกิร์ตได้รับการพัฒนาผ่านการหมักนมโดยเติมน้ำผึ้งป่า Hainan และแลคโตบาซิลลัสด้วยเทคโนโลยีโยเกิร์ตที่ล้ำสมัย

Real-world Examples

Salt regulates the fermentation of yeast in baked goods and alcoholic beverages.

เกลือช่วยควบคุมการหมักของยีสต์ในขนมอบและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

Source: Nutrition, Health, and Cancer Prevention

There's a secondary fermentation, that happens inside the bottle.

มีกระบวนการหมักที่สอง ซึ่งเกิดขึ้นภายในขวด

Source: Connection Magazine

You know, byproduct of fermentation is histamines.

คุณทราบหรือไม่ว่า ผลพลอยได้จากการหมักคือฮิสตามีน

Source: Connection Magazine

Cooking is a process. Fermentation is a process.

การทำอาหารเป็นกระบวนการ การหมักเป็นกระบวนการ

Source: The Guardian (Article Version)

Grinding up, kneading and fermentation, the whole process takes 3 days.

การบด การนวด และการหมัก กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 3 วัน

Source: A Bite of China Season 1

To start fermentation, yeast is added.

เพื่อเริ่มการหมัก จะต้องใส่ยีสต์

Source: Connection Magazine

That fermentation process drives the flavour into the bean.

กระบวนการหมักนั้นทำให้รสชาติซึมเข้าสู่เมล็ด

Source: VOA Standard English_ Technology

We were gonna go try that new fermentation place.

พวกเราตั้งใจจะไปลองสถานที่หมักใหม่แห่งนั้น

Source: Super Girl Season 2 S02

After fermentation, the powerful blend is transferred into large distilling vats.

หลังจากการหมัก ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพจะถูกถ่ายโอนไปยังถังกลั่นขนาดใหญ่

Source: BBC documentary "Chinese New Year"

These growing areas could reuse the carbon dioxide released during fermentation.

พื้นที่เพาะปลูกเหล่านี้สามารถนำก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาในระหว่างการหมักกลับมาใช้ใหม่ได้

Source: VOA Special May 2023 Collection

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now