brines

[美國]/braɪnz/
[英國]/brynz/
詞頻: 非常高

中文釋義

n.用於保存食物的鹽水;水中溶解的鹽溶液
v.用鹽水浸泡或醃製

短語搭配

brines of sweat

汗水

brines for food

醃製鹽

brines used up

用完的 鹽水

brines of earth

泥土中的鹽分

brines from wells

井水中的鹽

例句

brines are often used for preserving food.

滷水通常用於食品的保存。

many chefs prefer to use homemade brines.

許多廚師更喜歡使用自制的滷水。

brines can enhance the flavor of meats.

滷水可以增強肉類的味道。

pickling vegetables in brines is a common practice.

用滷水醃製蔬菜是一種常見的做法。

brines help to tenderize tough cuts of meat.

滷水有助於嫩化堅硬的肉塊。

different spices can be added to brines for variety.

可以在滷水中添加不同的香料以增加多樣性。

brines are essential for making certain types of pickles.

滷水對於製作某些類型的醃菜是必不可少的。

using brines can shorten the cooking time for meats.

使用滷水可以縮短肉類的烹飪時間。

some brines include sugar to balance the saltiness.

一些滷水中加入糖以平衡鹹味。

brines can be used for marinating seafood as well.

滷水也可以用於醃製海鮮。

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