anchovy

[États-Unis]/'æntʃəvɪ/
[Royaume-Uni]/'æntʃovi/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. petit poisson d'eau salée commun avec une forte saveur, souvent utilisé comme garniture de pizza
Word Forms
Plurielanchovies

Expressions & Collocations

salted anchovies

anchois salés

anchovy paste

pâte d'anchois

anchovy pizza

pizza aux anchois

anchovy fillets

filets d'anchois

anchovy sauce

sauce aux anchois

Phrases d'exemple

the salty taste of anchovies;

le goût salé des anchois;

Common hidden sources Caesar salad dressings (many contain anchovy paste), Worcestershire sauce, fish sauce, caponata, imitation crab meat (a.k.a. surimi).

Sources cachées courantes : vinaigrettes César (souvent contenant de la pâte d'anchois), sauce Worcestershire, sauce de poisson, caponata, fausse chair de crabe (aussi appelée surimi).

I added some anchovies to the pizza for extra flavor.

J'ai ajouté des anchois à la pizza pour plus de saveur.

Anchovy paste is commonly used in Caesar salad dressing.

La pâte d'anchois est couramment utilisée dans la vinaigrette César.

The anchovy fillets were marinated in olive oil and herbs.

Les filets d'anchois ont été marinés dans de l'huile d'olive et des herbes.

She made a delicious pasta sauce with anchovy and capers.

Elle a préparé une délicieuse sauce aux pâtes avec des anchois et des câpres.

The anchovy flavor in the dish was overpowering.

Le goût d'anchois dans le plat était trop fort.

Anchovy is a popular ingredient in Mediterranean cuisine.

L'anchois est un ingrédient populaire dans la cuisine méditerranéenne.

I don't like the strong taste of anchovies.

Je n'aime pas le goût fort des anchois.

The chef recommended pairing the dish with a glass of white wine and anchovy toast.

Le chef a recommandé d'accompagner le plat d'un verre de vin blanc et de tartines aux anchois.

The anchovy sauce gave the pasta a rich umami flavor.

La sauce aux anchois a donné aux pâtes une saveur umami riche.

I can't stand the smell of anchovies.

Je ne supporte pas l'odeur des anchois.

Exemples du monde réel

I'm making anchovy butter by mixing anchovy with butter.

Je prépare du beurre aux anchois en mélangeant des anchois avec du beurre.

Source: Gourmet Base

Purine-rich foods include shellfish, anchovies, red meat or organ meat.

Les aliments riches en purines comprennent les fruits de mer, les anchois, la viande rouge ou les abats.

Source: Osmosis - Urinary

So classic anchovy sauce would have diced anchovy through it.

Ainsi, une sauce aux anchois classique contiendrait des anchois coupés en dés.

Source: Gourmet Base

Uh, Caesar salad, no dressing, no anchovies.

Euh, salade César, sans vinaigrette, sans anchois.

Source: Our Day This Season 1

Neither of you chose to use the anchovies, the parma ham, the cucumber, the plums, or the marigolds.

Aucun de vous n'a choisi d'utiliser les anchois, le jambon de Parme, le concombre, les prunes ou les œillets.

Source: Gourmet Base

That's like the gateway for people to like anchovies.

C'est un peu comme la porte d'entrée pour que les gens aiment les anchois.

Source: Connection Magazine

And these dear little anchovies, with their heads still on!

Et ces adorables petits anchois, avec leurs têtes encore dessus !

Source: The Adventures of Pinocchio

It's a spicy anchovy paste. Mm. Yeah, it's nice.

C'est une pâte d'anchois épicée. Mmm. Oui, c'est bon.

Source: Star Snack Review

Try some clams or mussels and smaller fish like anchovies.

Essayez des palourdes ou des moules et des petits poissons comme les anchois.

Source: PBS Health Interview Series

And traditionally served with anchovies and massive capers.

Et traditionnellement servi avec des anchois et des câpres massives.

Source: Gourmet Base

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