gellant

[États-Unis]/dʒɛl.ənt/
[Royaume-Uni]/dʒɛl.ənt/

Traduction

n. une substance qui provoque la formation d'un gel

Expressions & Collocations

gellant agent

agent gélifiant

gellant properties

propriétés du gélifiant

gellant formulation

formulation du gélifiant

gellant material

matériau gélifiant

gellant types

types de gélatins

gellant concentration

concentration du gélifiant

gellant mixture

mélange de gélatine

gellant solution

solution de gélatine

gellant application

application du gélifiant

gellant usage

utilisation du gélifiant

Phrases d'exemple

many desserts require a gellant to set properly.

de nombreux desserts nécessitent un gélant pour bien prendre.

she added a gellant to the mixture for thickness.

elle a ajouté un gélant au mélange pour l'épaissir.

vegetarians often look for plant-based gellants.

les végétariens recherchent souvent des gélants à base de plantes.

using a gellant helps stabilize the emulsion.

l'utilisation d'un gélant aide à stabiliser l'émulsion.

some recipes call for agar as a gellant alternative.

certaines recettes prévoient de l'agar comme alternative au gélant.

check the label for the type of gellant used.

vérifiez l'étiquette pour connaître le type de gélant utilisé.

gellant helps improve the texture of the final product.

le gélant aide à améliorer la texture du produit final.

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