medium-rare

[États-Unis]/[ˈmiːdɪəm ˈrɛə]/
[Royaume-Uni]/[ˈmiːdɪəm ˈrɛər]/
Fréquence: Très élevé

Traduction

adj. Cuit de façon que l'intérieur reste rouge ou rose ; Relatif à un degré de cuisson de la viande, entre rare et moyen.

Expressions & Collocations

medium-rare steak

steak à point

cooked medium-rare

cuit à point

ordering medium-rare

commander à point

medium-rare burger

burger à point

like medium-rare

aimer à point

served medium-rare

servi à point

a medium-rare

un à point

want medium-rare

vouloir à point

getting medium-rare

obtenir à point

very medium-rare

très à point

Phrases d'exemple

i like my steak cooked medium-rare with a side of fries.

J’aime mon steak cuisiné à point, accompagné de frites.

the chef recommended medium-rare for the best flavor.

Le chef a recommandé le steak à point pour le meilleur goût.

he ordered a ribeye steak, cooked medium-rare, of course.

Il a commandé un steak ribeye, cuisiné à point, bien sûr.

she prefers her filet mignon medium-rare with béarnaise sauce.

Elle préfère son filet mignon à point avec sauce béarnaise.

the restaurant specializes in perfectly seared medium-rare steaks.

Le restaurant se spécialise dans les steaks à point, parfaitement grillés.

we enjoyed a delicious medium-rare sirloin at the grill house.

Nous avons apprécié un délicieux sirloin à point au grill house.

a medium-rare burger is my favorite way to enjoy a patty.

Un burger à point est ma façon préférée de savourer une galette.

the menu clearly stated the steak was available medium-rare.

Le menu indiquait clairement que le steak était disponible à point.

even though it's rare, i still prefer medium-rare over well-done.

Même si c’est rare, je préfère toujours le steak à point plutôt que bien cuit.

they seasoned the medium-rare new york strip beautifully.

Ils ont assaisonné magnifiquement le new york strip à point.

the goal was a juicy, medium-rare piece of prime rib.

L’objectif était un morceau de prime rib juteux, à point.

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