pectinase

[États-Unis]/[pɪkˈteɪz]/
[Royaume-Uni]/[pɪkˈteɪz]/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. Une enzyme qui hydrolyse la pectine ; une préparation contenant de la pectinase.

Expressions & Collocations

pectinase activity

activité de la pectinase

pectinase production

production de pectinase

pectinase hydrolyzes

la pectinase hydrolyse

pectinase source

source de pectinase

pectinase treatment

traitement à la pectinase

pectinase added

ajout de pectinase

pectinase levels

niveaux de pectinase

pectinase degrades

la pectinase dégrade

pectinase improves

la pectinase améliore

pectinase rich

riche en pectinase

Phrases d'exemple

the detergent contained protease and pectinase for improved stain removal.

Le détergent contenait de la protéase et de la pectinase pour une meilleure élimination des taches.

we optimized the reaction conditions to maximize pectinase activity.

nous avons optimisé les conditions de réaction pour maximiser l'activité de la pectinase.

pectinase treatment clarified the apple juice significantly.

le traitement à la pectinase a nettement clarifié le jus de pomme.

the enzyme pectinase breaks down pectin in plant cell walls.

L'enzyme pectinase dégrade la pectine dans les parois cellulaires des plantes.

adding pectinase improved the yield of juice extraction.

L'ajout de pectinase a amélioré le rendement de l'extraction du jus.

we used a thermostable pectinase for industrial applications.

nous avons utilisé une pectinase thermostable pour des applications industrielles.

the pectinase enzyme is widely used in the food industry.

L'enzyme pectinase est largement utilisée dans l'industrie alimentaire.

we analyzed the effect of ph on pectinase performance.

nous avons analysé l'effet du pH sur la performance de la pectinase.

the pectinase concentration was carefully controlled in the process.

la concentration de pectinase a été soigneusement contrôlée dans le processus.

microbial pectinase production is a sustainable option.

la production de pectinase microbienne est une option durable.

we investigated the synergistic effect of pectinase and cellulase.

nous avons étudié l'effet synergique de la pectinase et de la cellulase.

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