braised

[États-Unis]/breizd/
Fréquence: Très élevé

Traduction

adj. cuit par mijotage; en ragoût

v. cuire (nourriture) par mijotage
Word Forms
Participe passébraised
Passé simplebraised

Expressions & Collocations

braised pork belly

ventre de porc braisé

braised chicken thighs

cuisses de poulet braisées

braised beef stew

ragoût de bœuf braisé

braised spare ribs

travers de porc braisés

braised chicken

poulet braisé

braised pork

porc braisé

braised beef

boeuf braisé

Phrases d'exemple

fruit juice; meat braised in its own juices.

jus de fruits ; viande braisée dans son propre jus.

They are snails in garlic butter, guinea hen under glass with wild rice, braised endive, heart of palm salad, and croquembouche.

Ce sont des escargots à l'ail et au beurre, une poulet de Guinée sous cloche avec du riz sauvage, un endive braisée, une salade de cœur de palmier et une croquembouche.

But she never showed it.It's very easy to satisfy her.Just a braised pork rice with egg would make her so happy.She is very badtempered when designing.

Mais elle ne l'a jamais montré. C'est très facile de la satisfaire. Un simple riz au porc braisé avec un œuf la rendrait très heureuse. Elle est d'humeur très mauvaise lorsqu'elle conçoit.

3. They are snails in garlic butter, guinea hen under glass with wild rice, braised endive, heart of palm salad, and croquembouche.

Ce sont des escargots à l'ail et au beurre, une poulet de Guinée sous cloche avec du riz sauvage, un endive braisée, une salade de cœur de palmier et une croquembouche.

Roast meats, blue cheeses as Bleu de Causse, mixed salads (foie gras), a gardianne beef stew, braised beef, jugged game, barbecued meat, chocolate desserts, etc.

Viandes rôties, fromages bleus comme le Bleu de Causse, salades composées (foie gras), un ragoût de bœuf à la gardianne, du bœuf braisé, des ragoûts de gibier, de la viande grillée, des desserts au chocolat, etc.

to cook braised beef

cuire du bœuf braisé

a popular braised dish

un plat braisé populaire

to enjoy braised chicken

apprécier le poulet braisé

braised tofu with mushrooms

tofu braisé aux champignons

to order braised fish

commander du poisson braisé

a traditional braised recipe

une recette braisée traditionnelle

to prepare braised duck

préparer un canard braisé

braised vegetables in soy sauce

légumes braisés à la sauce soja

to serve braised lamb shanks

servir des jarrets d'agneau braisés

Exemples du monde réel

Lynette? -I'm in. -I'll make braised lamb shanks. -I'm still in.

Lynette ? -Je suis dedans. - Je vais faire des travers de côte d'agneau braisés. - Je suis toujours dedans.

Source: Desperate Housewives (Audio Version) Season 1

Next up, I'm making braised red cabbage with a difference.

Ensuite, je prépare du chou rouge braisé avec une touche différente.

Source: Gourmet Base

Okay, do you know how sad it makes me to know that you only braised it to boink me?

Bon, savez-vous à quel point ça me rend triste de savoir que vous ne l'avez braisé qu'à fin de me séduire ?

Source: Desperate Housewives (Audio Version) Season 5

So right, to get started with braised chicken rice, you'll need… chicken.

Donc, pour commencer à préparer du riz au poulet braisé, vous aurez besoin... de poulet.

Source: New Year dishes

Now it's time to make my cream cheese and braised cabbage conglomeration.

Il est temps de préparer mon mélange de cream cheese et de chou braisé.

Source: Gourmet Base

So next up I'm making braised cabbage. It needs a lot of time.

Ensuite, je prépare du chou braisé. Cela nécessite beaucoup de temps.

Source: Gourmet Base

I think the braised red cabbage is quite a nice touch.

Je pense que le chou rouge braisé est une touche plutôt agréable.

Source: Gourmet Base

Braised yellow croaker with soybean and sour bamboo shoot has an authentic Guangxi flavor.

Le croaker jaune braisé avec des haricots de soja et des pousses de bambou aigres-douces a une saveur authentique du Guangxi.

Source: A Bite of China Season 1

Then it's soaked to get rid of all that saltiness and then it is braised long and slow just in water.

Puis, on le fait tremper pour éliminer tout ce sel, puis on le braise longuement et lentement dans l'eau.

Source: Gourmet Base

That looks like it needs braising.

On dirait que ça a besoin d'être braisé.

Source: Gourmet Base

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