brining

[États-Unis]/[ˈbraɪnɪŋ]/
[Royaume-Uni]/[ˈbraɪnɪŋ]/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. Le processus d'immerger des aliments dans une solution salée ; une solution salée.
v. Immerger des aliments dans une solution salée.

Expressions & Collocations

brining turkey

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brining solution

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brining time

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brining process

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brining overnight

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brining pork

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brining chicken

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brining spices

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brined meat

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brining vegetables

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Phrases d'exemple

we're brining the turkey overnight for extra flavor.

On fait mariner le dinde toute la nuit pour un goût supplémentaire.

brining chicken helps it stay juicy while grilling.

La marinade du poulet l'aide à rester juteux lors de la cuisson au barbecue.

the recipe calls for brining the pork loin for two hours.

La recette prévoit de mariner le filet de porc pendant deux heures.

brining fish is a great way to season it before cooking.

La marinade du poisson est une excellente façon de le parfumer avant la cuisson.

did you remember to buy the ingredients for brining?

As-tu pensé à acheter les ingrédients pour la marinade?

brining is a simple technique to improve meat tenderness.

La marinade est une technique simple pour améliorer la tendreté de la viande.

she prefers brining her chicken in a citrus-herb mixture.

Elle préfère mariner son poulet dans un mélange de citron et d'herbes.

the brining solution included salt, sugar, and peppercorns.

La solution de marinade contenait du sel, du sucre et des grains de poivre.

after brining, pat the meat dry before searing.

Après la marinade, essuyez la viande avant de la faire sauter.

brining is especially useful for lean cuts of meat.

La marinade est particulièrement utile pour les morceaux maigres de viande.

he experimented with different brining techniques for the ribs.

Il a expérimenté différentes techniques de marinade pour les côtes.

brining the ham overnight ensures a moist and flavorful result.

La marinade du jambon toute la nuit garantit un résultat moelleux et savoureux.

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