gumminess

[États-Unis]/[ˈɡʌmɪnɪs]/
[Royaume-Uni]/[ˈɡʌmɪnɪs]/

Traduction

adj. Ayant une texture gommeuse.
n. La qualité d'être gommeuse ; une texture collante ou élastique ; une caractéristique d'un aliment qui rend son mâchage difficile.
Word Forms

Expressions & Collocations

gumminess factor

facteur de gomme

high gumminess

haute gomme

assessing gumminess

évaluation de la gomme

reduced gumminess

réduction de la gomme

gumminess testing

test de gomme

due to gumminess

en raison de la gomme

gumminess levels

niveaux de gomme

increased gumminess

augmentation de la gomme

measuring gumminess

mesure de la gomme

avoid gumminess

éviter la gomme

Phrases d'exemple

the candy had an unpleasant gumminess that lingered in my mouth.

Le bonbon avait une gommeuse désagréable qui persistait dans ma bouche.

despite the recipe, the cake lacked the desired lightness and had a gumminess.

Malgré la recette, le gâteau manquait de légèreté souhaitée et avait une gommeuse.

we found the texture of the fruit leather to be overly gumminess.

Nous avons trouvé la texture du fruit leather trop gommeuse.

the sauce was ruined by an unexpected gumminess from the added starch.

La sauce a été ruinée par une gommeuse inattendue provenant du amidon ajouté.

the chef tried to reduce the gumminess of the polenta with more liquid.

Le chef a essayé de réduire la gommeuse de la polenta en ajoutant plus de liquide.

the dough developed a strange gumminess after being refrigerated overnight.

La pâte a développé une gommeuse étrange après avoir été réfrigérée toute une nuit.

the excessive gumminess of the glaze made the pastry difficult to cut.

La gommeuse excessive de la glaçure a rendu le pâté difficile à couper.

the homemade marshmallows suffered from a noticeable gumminess.

Les marshmallows maison souffraient d'une gommeuse notable.

the jerky was too gumminess and didn't have a pleasant chew.

Le jerky était trop gommeux et n'avait pas un goût de mastication agréable.

the filling in the pie had an undesirable gumminess that detracted from the flavor.

Le garniture du gâteau avait une gommeuse indésirable qui nuisait au goût.

the candy's gumminess was a result of too much gelatin.

La gommeuse du bonbon était due à un excès de gélatine.

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