gelatinizers

[États-Unis]/dʒəˈlætɪnaɪzəz/
[Royaume-Uni]/dʒəˈlætɪnaɪzərz/

Traduction

n. agents ou substances qui provoquent la gélification ; choses qui transforment des substances en gel ou en forme gélatineuse
v. forme du troisième personne du singulier du présent de gelatinize ; il/elle convertit ou provoque quelque chose pour qu'il devienne gélatineux

Expressions & Collocations

food gelatinizers

gélatine alimentaire

natural gelatinizers

gélatine naturelle

gelatinizers work

fonctionnement de la gélatine

industrial gelatinizers

gélatine industrielle

gelatinizers are used

la gélatine est utilisée

Phrases d'exemple

the chef added gelatinizers to create a smooth mousse texture.

Le chef a ajouté des gélifiants pour créer une texture de mousse lisse.

food scientists use various gelatinizers in the production of gummy candies.

Les scientifiques alimentaires utilisent divers gélifiants dans la production de bonbons gommeux.

the laboratory tested several gelatinizers for their ability to form stable gels.

Le laboratoire a testé plusieurs gélifiants pour leur capacité à former des gels stables.

these gelatinizers are commonly used in capsule formulations for pharmaceuticals.

Ces gélifiants sont couramment utilisés dans les formulations de capsules pour les médicaments.

bakers often rely on gelatinizers to set custards and puddings properly.

Les pâtissiers s'appuient souvent sur les gélifiants pour fixer correctement les crèmes et les flans.

the factory uses natural gelatinizers derived from seaweed for their products.

L'usine utilise des gélifiants naturels issus d'algues pour ses produits.

different gelatinizers have varying setting times and gel strengths.

Différents gélifiants ont des temps de prise et des forces de gel variables.

reversible gelatinizers allow for remelting and resetting during processing.

Les gélifiants réversibles permettent de faire fondre et de reformer pendant le traitement.

the quality of gelatinizers directly affects the texture of the final product.

La qualité des gélifiants affecte directement la texture du produit final.

researchers discovered new organic gelatinizers with unique properties.

Les chercheurs ont découvert de nouveaux gélifiants organiques possédant des propriétés uniques.

gelatinizers play a crucial role in controlling drug release rates.

Les gélifiants jouent un rôle crucial dans le contrôle des taux de libération des médicaments.

home cooks can use powdered gelatinizers for making desserts at home.

Les cuisiniers amateurs peuvent utiliser des gélifiants en poudre pour préparer des desserts à la maison.

the food industry employs multiple types of gelatinizers for different applications.

L'industrie alimentaire utilise plusieurs types de gélifiants pour différentes applications.

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