tenderize

[États-Unis]/ˈtɛndəraɪz/
[Royaume-Uni]/ˈtɛndəraɪz/
Fréquence: Très élevé

Traduction

vt. rendre (la viande) plus tendre; battre (la viande) jusqu'à ce qu'elle soit molle
Word Forms
Participe présenttenderizing
Troisième personne du singuliertenderizes
Plurieltenderizes
Passé simpletenderized
Participe passétenderized

Expressions & Collocations

tenderize meat

attendrir la viande

tenderize chicken

attendrir le poulet

tenderize steak

attendrir le steak

tenderize vegetables

attendrir les légumes

tenderize with marinade

attendrir avec une marinade

tenderize using hammer

attendrir en utilisant un marteau

tenderize tough cuts

attendrir les morceaux durs

tenderize before cooking

attendrir avant la cuisson

tenderize with salt

attendrir avec du sel

tenderize for grilling

attendrir pour le grill

Phrases d'exemple

to tenderize the meat, you can use a mallet.

pour attendrir la viande, vous pouvez utiliser un maillet.

marinating the chicken will help to tenderize it.

faire mariner le poulet aidera à l'attendrir.

some people use baking soda to tenderize tough cuts of beef.

certaines personnes utilisent du bicarbonate de soude pour attendrir les morceaux de bœuf difficiles à travailler.

to tenderize vegetables, steam them lightly.

pour attendrir les légumes, faites-les cuire à la vapeur légèrement.

using a fork to poke holes can help tenderize the steak.

utiliser une fourchette pour faire des trous peut aider à attendrir le steak.

some chefs prefer to tenderize fish before cooking.

certains chefs préfèrent attendrir le poisson avant de le cuire.

to tenderize the pork, let it marinate overnight.

pour attendrir le porc, laissez-le mariner toute une nuit.

using a meat tenderizer can save time in the kitchen.

l'utilisation d'un attendrisseur de viande peut vous faire gagner du temps en cuisine.

adding vinegar to the marinade will help to tenderize the meat.

ajouter du vinaigre à la marinade aidera à attendrir la viande.

some recipes call for pounding the meat to tenderize it.

certaines recettes demandent de pilonner la viande pour l'attendrir.

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